愛のハサミ
どうも、しがない田中です。
雨が続く今日この頃ですが、トマトが赤く熟し、畑を彩っていました。
トマト
枝豆もたくさんの実をつけ、大きく成長しました。
枝豆
どちらも収穫の時期を迎えたので、ナスとピーマン、春菊も含め、愛のハサミをもってチョッキン収穫しました。
枝豆はその場で生のまま食べてみましたが、甘みが強くとても美味しかったです。
人参はまだ収穫適期ではありませんが、株同士の間が狭いものがあったので、試しに一本収穫してみました。
前に間引いたときはまだ根が白かったのですが、今は成長してオレンジ色になりました。
人参(前)
人参(今)
ということで、収穫した野菜を家に持ち帰り、友達に料理してもらいました。
ナスとトマトとベーコンの冷製パスタ&春菊と油揚げの味噌汁&枝豆
どれも美味しくてぺろりと平らげてしまいましたが、塩茹でしたての枝豆なんかはまさに止まらない美味さ。
今まで食べた中で最高の枝豆でした。
そんなわけで、ひと汗かいた後のいいランチでありました。めでたしめでたし。
次回、「ハニーもびっくり!?空中窒素固定装置」にハニーブーーメランッ!!
おまけの一枚
土の個性、野菜の個性
どうも、しがない田中です。
梅雨ですね。
こう雨が多いと水やりの必要はなさそうです。
さて、今日は個性について触れてみようと思いますが、実は畑以外に実家でも野菜を育てています。
畑用に買った種が余ったので、実家の庭の空いているスペースで育ててみることにしたのです。
カボチャ、トウモロコシ、エダマメ、オクラ、ネギなど。
その中でも今日はカボチャをとりあげて考察したいと思います。
以前、ぼくの畑のカボチャは優しすぎるためか、葉をたらふくウリハムシに食べさせていましたが、ネギを近くに植えた効果が出たのか、新たな葉を広げて大きくなってきました。
多少の心配はありましたが、最近はウリハムシもあまり見かけず、のびのび育っているようです。
実家のカボチャはというと、、
、、、、、!?!?!?
庭のカボチャは畑のものより一週間後に植えたはずですが、まるで成長速度が違います。
ここまでの差を生んだ要因として考えられるのは、水やりの頻度、ウリハムシの影響、野菜と土の個性でしょう。
畑のカボチャへの水やりは基本的に週一回なのに対して、実家のカボチャへは毎日(親が)。
日当たりはどちらも良いです。
人間と同じように、同じ種のカボチャでも個体によってそれぞれ個性があると思います。
実際にぼくが育てているトマトですが、同じ背丈の苗を同時に植えたにも関わらず、一株だけ異様に成長が早く、飛び抜け大きく育っています。
土に関しても、場所によって住んでいる微生物や土を構成してる成分の割合などが違いますし、個性があると言ってもいいでしょう。
ぼくの畑の土には肥料を一切与えていませんが、実家の土には肥料が与えてあります。
そこの土にどのような歴史があって現在に至っているかもポイントでしょう。
畑のカボチャは幼苗期にウリハムシに葉を食べられたのに対し、実家のカボチャはほとんど食べられていませんでした。
葉を食べられたカボチャは、当然光合成ができず成長速度が遅くなります。
ウリハムシが出現する場所や、好む個体もそれぞれでしょう。
こういった様々な要因が重なって、植物の成長速度は変わるのだと思います。
実家のカボチャは上手いことその辺のバランスが取れているのかな?
かといって、ぼくの畑にこれから肥料を与えようとは思いません。
水もなるべく天任せ。
なるがままに。
そう、LET IT BEです。
というわけで、これからもカボチャの成長を見守っていこうと思います。
次回、「愛のハサミ」にハニーー・フラーーーッシュ!!
追伸
来週辺りにトマト収穫できそう。
来訪者
どうも、しがない田中です。
今日は四月から六月にかけて畑で出会った昆虫たちを紹介しようと思います。
マダラスズ
コクサグモ?
ウヅキコモリグモと卵
ナナホシテントウ(幼虫)
クロオオアリ?
タマアシトビハムシ
ウリハムシ(交尾中)
ハラヒシバッタ
ヒメヒラタアブ
アブラムシ(種不明)
アブラムシ(種不明)
ナガメ(交尾中)
オオカマキリ?(幼虫)
???
???
???
様々な種類の昆虫がぼくの畑で暮らしています。
ぼくの育てている野菜を食べようとも、この昆虫たちを特に害虫や益虫などと区別する気はありません。
食いたいやつには食わせてやる。
それでいいじゃない。
自然界はバランスが大事だと思うので、ぼくは一切農薬は使いません。
全ての生き物にやさしい畑を心がけていこうと思います。
次回、「土の個性、野菜の個性」にライダァァァキィィィィック!!
追伸
5Sではこれが限界か。。。
ファイト一発!
どうも、しがない田中です。
日も長くなり、我が子らはすくすくと育っております。
先日、大根とナスとピーマンを収穫しました。
大根
地面から出ている首の直径が6〜7cmになり、立ち上がった葉の先端が垂れてきたら収獲適期のようですが(種による)、ぼくの畑の大根は、直径6cmほどながらも葉の先端はまだ垂れていなかったため、収穫までもう少しだろうと思っていました。
しかし、隣の畑のおじさん曰く、葉が黄色がかってきているから早く収穫しないと美味しくなくなるとのことだったので、収穫することにしました。
茎の根元と首を持ち、ファイト一発!真っ直ぐ上に引き抜きました。
どれも立派な"大根"になっていました。
一本だけ真っ直ぐ上に引き抜こうとしても抜けないものがありましたが、引っ張る方向を変えたら抜けました。
どうやら真っ直ぐが嫌いなひねくれ者だったようです。
ひねくれ者
市場では見ることのできない根分かれした面白い姿の大根ですね。
この大根はぼくが葉ごと味噌汁にして食べましたが、味はいわゆる"大根"でした。
食べられるのに見た目が良くないと売り物にならない世の中って贅沢ですね。
見た目の良い大根は、隣の畑のおじさんと実家とじいちゃん家にお裾分けしました。
ナスとピーマンも実がなったので収穫しました。
ナス
ピーマン
個性それぞれ
ナスやピーマンの一番果がなる頃はまだ株が十分に育っていないため、早めに収穫した方が株の成長を促すには良いらしいですが、ぼくはそこそこの大きさになってから収穫しました。
理由としては、できるだけありのままで育って欲しいからです。
トマトと同様にナスとピーマンも支柱を立てるのが一般的なようですが、写真を見ると、たまたま地表に近い部分に実がなっただけかもしれませんが、実自体が支えになっているようにも見えます。
意図的に株の成長を促さず、背丈の低い株であり続けられるなら、倒れることもなく支柱も必要ないかもしれません。
でもまあ、実が高い場所になったりたくさんなったりしたらわかりませんが、倒れるまではしばらく何もせず見守っていこうと思います。
次回、「来訪者」にダイターーン・カムヒアァァ!!
追伸
母親がナスとピーマンと大根を使って調理してくれました。採れたてうまし。ごちそうさまでした。
ナスとピーマンの味噌炒め
大根と厚揚げの煮物
ほうれん草の悲劇
暑さが増して雨の降らない日が続いたためか、ほうれん草の葉が萎えていました。
とりあえず水をあげておけば大丈夫だろうと、その日は水をたっぷりあげ、3日後に様子を見に行ったところ、、、
飴と鞭
どうも、しがない田中です。
先日畑の様子を見に行ったところ、トマトの苗が3本とも倒れていました。
トマトを栽培するうえで、支柱を立てて倒れないようにするというのが一般的ですが、ぼくはそこに違和感がありました。
そもそも野生のトマトは支柱が無くても育つだろうに、何故わざわざ支柱を立てなければならないのか、と。
もしかすると、支柱を立てなければ自ら倒れまいと根を大きく広げるのではないか。
人間の手をなるべくかけず栽培する道を模索中のぼくは、支柱を立てずに見守っていたわけですが、、、
はい、倒れてしまいました。
不思議に思い調べてみると、どうやら今日、一般的に栽培されているトマトは、「人の手で育てる」ことを前提として品種改良されているようです。
もともと野生種のトマトというのは南米のアンデス山脈高原地帯やガラパゴス諸島にしか自生しておらず、それらは現在のミニトマトに近い形で1〜3cmほどの小さな実をたくさんつけるタイプだそうです。中には有毒のものもあるとか。
それらを交配し、糖度を上げたり、より背が高く、より大きな実がなるように品種改良されたものが現在一般的に目にするトマトのようです。
当然実が大きくなれば、植物は自分で体を支えることができないため倒れてしまいます。
ぼくが育てている桃太郎という種のトマトは、人間が人間のために作り出したトマトなので、倒れることは必然だったわけですね。
というわけで、2本の苗には支柱を立てて紐で縛りました。
残りの一本は?と思ったあなた、
はい、放置プレイです。
写真すら撮らないほどの放置プレイです。(←撮り忘れた)
2本の苗は甘やかせ、1本は厳しく育てる。そう、飴と鞭!
「見せて貰おうか。桃太郎の生命力とやらを。」というやつですね。
そんなわけで、これからの成長が楽しみです。
次回、「ほうれん草の悲劇」にデーービィィィィィーーール!!
追伸
収穫した春菊で友達が味噌汁を作ってくれました。採れたて旨し。
人参、衣を纏う
トマト
ピーマン
トウモロコシは草丈が15cmほどになっていたので間引いて植え移しました。
間引いた苗をよく見ると、葉裏に小さく黄色い卵が産みつけられていました。何の卵やら。
人参間引き後
隣の畑にいたおばさん曰く、間引いた苗は天ぷらで食べると美味しいとのことだったので、かき揚げにして食べることにしました。
ぼくが育てた人参の葉と知らぬ誰かが育てた人参の根が衣を纏い一つに!
これはもうジャムですね。
サクサクという音色とともに美味しくいただきました。めでたしめでたし。
次回、「飴と鞭」にイナズマ・キィィィィィック!!