有機肥料はいい奴！？

どうも、しがない田中です。

今日は有機肥料について書きます。

有機肥料とは「有機物を原料とした肥料」とあります。

その中で、米ぬか、油かす、草木灰などの植物性肥料と、魚粉、牛糞、骨粉などの動物性肥料に分けられるようです。

長所として

・栄養が植物にゆっくり届き、効果が長く続く

・肥料やけを起こしにくい

・土中の微生物が増える

・通気性や排水性、保水性が向上する

短所として

・悪臭やガス、虫の発生

・成分量が低いため、施肥の労力がかかる

・成分量当たりの価格が高い

・発酵の不十分による食中毒・発がん性物質生成の危険

有機肥料は土中の微生物に分解されてから植物に吸収されるため、効果が出始めるのに時間がかかる反面、土や生き物にとっては良い影響があるんですね。

ただし未熟な堆肥（土壌のためのもの←巡り巡って植物のため）の場合、発酵過程で発生する熱やガスが作物を傷めてしまったり、食中毒の原因を作ってしまうようです。

よく洗ってよく火を通せば問題ないみたいですが、生野菜を食べるときには特に注意が必要ですね。

一見有機肥料で育てられた「有機野菜」と聞くと健康に良いイメージがありますが、有機（オーガニック）という言葉の影にはこういったリスクがちらついているんですね。

恐るべし有機肥料！

というわけで、ぼくの畑では有機肥料も使っていません。

ん？肥料を使わなくても野菜は育つの？と思ったあなた、

次回、「肥料の素顔」にビルド・アーーップ！！

追伸

我が子らが顔を出しました。

春菊

 大根

 ほうれん草